碎茶工艺：被逼出来的顶级标准！

世界顶级红茶就是一堆碎渣！100年前就有人问过，刚开始我也不懂，为什么一定要打碎呢？师傅说这是100多年前我们的茶农被逼出来的活法。而这声砰可能是他们从洋行手里听到的唯一公平的回响，因为碎茶香浓标准他们压不了价，只有把最好的叶子亲手打碎，他们捧在手里的日子才能不破碎。由此，这一两碎茶撑出了父老乡民的生计。这意味着茶农的孩子有饭吃，山里的后生有书读，年轻人不用再把背影当做给故乡最后的影像，先人终归用脊梁在那样艰难的世道里，为后代铺出一小段平路，一代代没有名字的指纹，从此封存在这一片片乌润紧细的叶子里。这里的土地哺育它，这里的群山庇佑它，而群山之外锦绣人间。