朋友推荐银座的Hasekawa日式和牛烧肉。不需要事先预约，餐厅还蛮大的。坐在吧台，有专业的烤肉师傅全程烹饪。先跟小伙伴一起点了个清酒🍶然后上前菜。有炸物，豆腐，丸子和味噌汤。之后是新鲜的生鱼片，还有沙拉🥗。配上两种烧肉蘸酱就开始了烤肉。
一开始是六种不同的肉类，牛舌超嫩超好吃。还有横膈膜，牛小排，牛腱肉等等部位。师傅会建议用不同的沾酱来搭配。接着上茶碗蒸跟烤鱼，份量还挺大的。
顶级的薄切和牛接着上桌。先是配芝麻酱的涮涮锅风味，超级肥美。然后是淋上烤肉酱的寿喜烧风味，沾上生鸡蛋🥚好香。这两片真的是顶级的美味。接下来还有和牛寿司🍣，上面放了海胆跟鲑鱼籽，一口吃下去满满的幸福感。
烧肉最后收尾的甜点必须是冰激凌🍦，还有师傅当面现做的抹茶🍵喝下去很简腻。这一份人均两万日元。肉质不错，服务一流。也可以直接walk in。在银座中心地带位置方便。
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