在杭州素食顶流✨人均1k+吃到了“蔬菜”的艺术！

终于去了心心念念的朴竺🍃
杭州唯一黑珍珠+米其林绿星素食餐厅
藏在香积寺旁，推门瞬间就安静了……

不愧是设计大师陈林的作品
整个空间像走进宋画里🖼️
原木榫卯屋顶、中央一池浅水倒映竹影
连呼吸都带着檀香的暖意
15个包间私密感满分，纪念日约会太合适了！

它家是套餐制，每道都像艺术品
▪️「彩叶棕榈芯配春卷与响铃」真的美哭！
棕榈芯清甜脆嫩，铺满可食花草🌿
卷上春卷响铃，一口下去层次超丰富

▪️「烟熏黑虎掌猴头菇派」吃出了肉感！
云南黑虎掌菌+东北猴头菇重组
烟熏香气霸道，咬开居然有“汁”

▪️压轴的「菜粒鹰嘴豆锅巴饭」香晕了…
平时不吃米饭的我竟然光盘！
锅巴脆、蔬菜香，混合秘制辣椒酱
吃完还想打包一碗的程度😭

从茶道、香道体验，到每道菜的讲解
整整3小时像经历一场素食美学之旅
最后白松露红糖年糕收尾——
现场灼烧桂花糖，刨上意大利白松露
糯叽叽年糕裹着素奶酪，幸福感炸裂💥

不止是吃素
更是在光影竹海里感受“见素抱朴”的哲学
三周年快乐呀，这份植物温柔力量
真的值得！

📍朴竺·植物料理
🪷杭州大兜路122号（香积寺旁）
💡记得提前预约，套餐制

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