jrw小丸子mm
25-12-08 11:16 微博认证:美食博主 超话主持人(小丸子mm食记超话)

一口梦回老上海!这云片糕用料太实在了

秋冬的幸福感,是沈大成黑芝麻云片糕+酒酿甜汤给的~

老上海糕点yyds!薄如纸、白如雪,捏在手里软乎乎的,每一片都裹着足量黑芝麻,用料扎实不掺水。最惊艳的是口感,入口即化,不用费力咀嚼,黑芝麻的浓香和糯米的清甜在嘴里慢慢散开,香甜不腻,多吃几片也不会觉得齁。

秋冬煮一碗暖乎乎的酒酿甜汤,微酸的酒香裹着清甜,配着云片糕一起吃——软糯的糕点吸满淡淡的酒汁,入口即化的口感更添层次,甜而不腻还暖胃,不管是下午茶还是睡前小食,都能瞬间治愈疲惫~

#云片糕##沈大成云片糕#

发布于 天津