枫镇大肉这个月没有，于是就选择了白汤+油爆鳝
事实证明，这个选择非常对！
实现了一面两吃～
白汤清淡，一定要加入大量的白胡椒，鲜美微辣！
面条单独挑出来，加入油爆鳝 变身为拌面，
再来上几滴醋，风味更上一层楼！
别忘记解腻的姜丝，“赛螃蟹”拌面成形！
吃完拌面再回头吃白面，清新爽口，
我真是个小机灵鬼
📍同得兴 Since·1995 传统苏式面馆(嘉馀坊店)
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发布于 上海