根据商务接待和谈判经验，我个人对部分外国人（不是老板）的总结（星级越高，越推荐与之做生意），主要介绍人口多的国家：
美国人：谈价但是不懂产品，能轻易应付。不耍滑头，不钻牛角尖。价格好，不逼逼。4.5星。
日本人：员工没啥责任心，不懂谈价也不太谈价，英语很差，有些心机。对产品懂一些但是钻牛角尖，捡芝麻漏西瓜。价格不错。4星。
德国人：温和，认真，张弛有度，懂一些产品和技术，慢但是稳，不逼逼，价格不错。4星。
俄罗斯人：严肃但不认真，话少，耍酷，不懂产品，不耍滑头，对价格敏感，贵了就不要了，订单不大。3星。
韩国人：很努力很认真，狡猾鸡贼，实话不多，做小动作，偷专利，不讲信用，价格也抠的紧，但订单量不错。2星。
土耳其人：狡猾鸡贼有点像韩国人。爱面子，显摆。很用功，英语好，懂产品懂技术，价格还可以，订单不大。2星。
越南人：戒心很重，心思很深，对价格极其敏感，又想要最好的，长期没下文，订单数量小，对产品懂一点但不多。1.5星。
伊朗人、乌兹别克人：看起来老实，有文化有修养，缺乏商务合作经验。就是没钱，1.5星。
哈萨克斯坦：心眼多，信用差，不专业，懒，熟悉中国，价格还行。1.5星。
印度人：没句实话，爱面子，话多事儿逼，改款改配置天天变，甚至想买配件自己组装。骗样机，不讲信用。价格敏感，但有些行业有大订单。0星。

中东土豪、南美洲我没打过交道，遗憾。 另外，样本有限，可能有所偏颇。