麻辣鸡脖
【材料】鸡脖10个、干红辣椒段少许
【调料】葱丝、姜丝、蒜末、花椒、孜然、五香粉、盐、红油、料酒、酱油、辣椒酱、植物油各适量
●做法
1．鸡脖洗净，入沸水中煮熟，捞出沥干，凉凉，切段；放葱丝、姜丝、蒜末、花椒、孜然、酱油、辣椒酱、干红辣椒段腌渍3小时备用。
2．锅内倒入植物油烧热，放干红辣椒段、花椒、姜丝、蒜末、葱丝煸香，放入鸡脖、料酒、孜然、五香粉翻炒片刻，加盐，淋上红油即可。#我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食##不可辜负的美食[超话]#
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