伊川司马沟200亩地 只种这一样东西

12月3日，水寨镇司马沟村的红薯种植基地里，机械轰鸣，人影忙碌，一垄垄体态饱满、颜色鲜亮的红薯破土而出，村民们忙着分拣、装筐、搬运……昔日的传统作物，如今已发展成为带动一方群众就业增收的“甜蜜产业”。

司马沟村因其独特的沙壤土质和丘陵地势，非常适宜红薯生长。种植大户司马玉轩正是看中了这里的自然优势，于两年前开始规模化流转土地，发展红薯种植。“今年是我第二年种，规模扩大到了200亩，主要种的是‘洛薯13’号，这个品种产量高、口感好，市场认可度也高。”望着眼前堆成小山的红薯，司马玉轩信心满满。

面对丰收的果实，如何实现收益最大化？司马玉轩有着清晰的规划：“一部分品相好的鲜薯直接进入市场销售；一部分用来精深加工，制作成红薯粉条；还有一部分会进入冷库储存，等到反季节时再上市。”这种“鲜销+加工+储藏”的多元经营模式，有效抵御了市场风险，延伸了产业链条，让红薯身价倍增。

红薯产业的蓬勃发展，带来的不仅是种植户的收益，更是实实在在的就业机会。从春季的育苗、栽插，到夏季的田间管护、除草，再到秋季的采收、运输，整个生产周期长达数月，每个环节都需要大量劳动力。据了解，该基地常年可带动周边数十名村民务工，让许多留守劳动力在家门口就端稳了“就业碗”，拓宽了稳定的增收渠道。

如今，司马沟的红薯产业已初步形成了从种植、储藏、加工到销售的产业链条，成为了激活乡村经济、助力农民增收、推动乡村振兴的特色优势产业。下一步，水寨镇将继续引导和支持特色产业发展，让更多的“土特产”变身“金产业”，铺就一条坚实的富民之路。