中午来天津香格里拉香宫吃到了老南昌味,每道菜吃的真是又辣又爽~
特邀而来的南昌香格里拉熊亮亮主厨是真有东西,近20年功底把赣菜的鲜辣酸香玩得那个透~[good]
南昌拌粉必须封神!米粉劲道裹满秘制酱料,腌菜、花生碎的脆感混搭辣油香,一口下去直接上头;
瓦罐汤煨得够火候,鲜醇浓厚,配拌粉简直绝配🥘
宁都三杯鸡用甜酒酿+酱油+猪油焖煮,鸡肉软糯到脱骨,酱汁回甘超有记忆点,
还有莲花血鸭的鲜辣、兴国粉蒸肉的油润,每道都藏着江西烟火气~
白糖糕也是糯软香甜,表酥内嫩,吃完辣的来一块刚好解腻。即日起到12.14,想吃地道赣菜的兄弟闭眼冲,这波限定体验真的不亏~[不愧是你]
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