作为在浙江工作过三年多的人,虽然大家说杭州是美食荒漠,但我自己真地蛮喜欢浙江菜……今天晚上又馋了,又想吃浙江菜,翻了下深圳的饭店,甬府小鲜最想吃但是两家店都在深圳湾,实在是太远了,我的活动范围只有罗湖和福田呢……
现在最想吃的是XX炒年糕,这个xx可以是螃蟹可以是鱼,一定要炒出那种红棕色黏糊糊,年糕比鱼蟹好吃。之前在宁波吃的一家小海鲜店,用的是“福利人家”免剁豆瓣酱,可惜到现在都没有买到。
第二想吃的是象山海鲜面,以前西溪银泰有一家,渔百仓象山海鲜面,能自己选加什么料进去,我一般加三份豆腐鱼(疯狂豆腐鱼爱好者),再加点蛏子和蔬菜,选细粉。汤好喝鱼好吃,应该全国开连锁。
第三想吃的是炒粉干……其实一般而言我觉得炒粉干就正常吧,但今天突然特别想吃,可能太久晚上没吃碳水化合物了[泪]
总之,在浙江度过了美好的三年,避开坑爹的西湖醋鱼和平凡的宋嫂鱼羹和无聊的清蒸大白条(实习时候领导每次请客都点,实在无法理解),走出杭州后全是好吃的[馋嘴]
江南忆,最忆是杭州(以外的浙江美食),何日更重游?
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