今年冬天多吃这种米，血管通了，血液干净了，真正的天然他汀

原创 温暖中医 温暖中医

这里没有高深的术语，只有能落地的中医智慧

红曲米，是大米接种红曲霉素之后发酵而成，由于米粒内外都变得通红，呈现紫红色或棕红色，故称红曲米，你可以把它理解为“上了色”的大米。

现代医学对于红曲米的研究最深入的功效，就是它可以调节、降低血脂。

降脂药最常用的就是他汀类，如阿托伐他汀、洛伐他汀、瑞舒伐他汀等，主要作用机制就是阻碍胆固醇合成，稳定或缩小血管内壁斑块。

而大米染上红曲霉素，经过发酵之后，就会产生他汀类物质——洛伐他汀，相比于人工合成品，它就是天然他汀。

其实在古代，红曲米的制作工艺就已经相当成熟了，清代《本草便读》记载：“红曲其法以梗米蒸熏而成，色红透彻，亦如人之饮食入胃蒸变而为血也，味甘性。”

现在的血脂康胶囊，成分就是红曲，是一种利用现代工艺重塑而成的，具有他汀类降脂作用的中成药。因为古代没有高血脂这个概念，所以它虽然是西药的名字，却是正儿八经的中成药，推荐它主要是因为其作用和缓，副作用少，安全性更高。

血脂康胶囊：红曲。

从中医的角度来分析，过高的血脂，其实是痰瘀互结的产物，红曲米色红，药力直入血分，直接作用于血液，既能消散瘀血，推动血液运行，又能清理血液中的痰浊，具有化瘀、化痰的双重功效。

同时，红曲米还能帮助消化，消除积食，增强脾胃的运化功能，间接的化解这些病理产物，特别是从根源上减少了痰的生成，中医一直有这样的说法，脾为生痰之源。

中医典籍中关于红曲米的记载。

 《本草从新》：“红曲色赤入营而破血活血，燥胃消食。”

《本草衍义补遗》：“红曲活血消食，健脾暖胃。”

《中国药典》：“红曲，其功效为活血祛痰、健脾消食、化浊降脂。”

高脂血症是导致动脉粥样硬化的主要元凶，也是引发心梗、脑梗的危险因素之一，现在冬季低温是心脑血管病的高危季节，这时候用一点红曲米，能起到预防的作用。

红曲米药食两用，用在饮食中可以上色，早在北宋《清异录》中就有“有赐绯羊其法以红曲煮肉”的记载，用它做出的红烧肉、红腐乳，不仅颜色好看，而且风味独特，还可以酿酒，是一种安全、可靠且健康的天然食品。

红曲米、山楂、丹参各5克，泡茶喝，有养生保健的效果。

温馨提示：每个人身体情况不同，文中或方法及观点仅供学习与参考，如需借鉴请在专业中医指导下进行！切勿盲目用药或尝试！若遇紧急情况请及时就医！#陈易玄##中国道家##正午道院##中医养生#