#vivo[超话]##青春不过几部vivo##vivo创作者计划##vivo x200 ultra##每周一菜##vivo x200 Ultra##每周一菜# No.48

大师兄本周点名要吃哈鲍鱼，那就弄一盘。鲍鱼常规弄法就四个：葱香鲍片，蒜蓉清蒸、佛跳墙和红烧鲍鱼，今天弄个红烧鲍鱼。

先到菜市场点杀12只8元的鲍鱼，喊鲍鱼西施打整干净，壳壳（摆盘用）和肉分开放回家后清洗及二次打整之后改花刀备用。腌制鲍鱼方法很简单：花生油耗油胡椒粉鸡精味精生抽老抽和点点醋即可，因为改了花刀所以要搅拌均匀，让每个鲍鱼都充分腌制起。腌制个十一二分钟，就开始起锅烧油开始制作。制作过程跟红烧肉一起，略过。因为要摆盘，所以准备了点配菜：二荆条小米辣洋葱蟹腿菇和西兰花。烧制过程大概5~8分钟，然后开大火收汁后，开始摆盘上桌拍照，开整~ http://t.cn/AiCFDjUF