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25-11-30 02:52

西葡行
D45(20251128)波尔图(圣克拉拉教堂、卡尔莫教堂、加尔默罗教堂、泰莱酒庄)
今天还是宽松的一天,上午圣克拉拉教堂,中午回公寓休息,顺路去与卡尔莫并肩的加尔默罗教堂。
波尔图圣克拉拉教堂(Igreja de Santa Clara)是一座哥特式建筑,最初建于14世纪,教堂在18世纪上半叶经历了巴洛克风格的内部装饰改造,以其精美绝伦的镀金木雕闻名,内部墙面、祭坛和雕塑几乎完全被金饰覆盖,被誉为波尔图学派雕刻艺术的巅峰之作,其繁复的金饰与光影效果营造出超现实的宗教美学空间(P1-P7)。教堂曾因修道院关闭而长期沉寂,经2019至2021年修缮后重新开放,游客较少,门票亲民。
回公寓路上顺路去了卡尔莫教堂,拍光影下的青花瓷侧墙。加尔默罗教堂和卡尔莫教堂并列着(P8,左侧是加尔默罗教堂供修女使用,右侧是卡尔莫教堂供修士使用,中间隔着一米宽的窄屋),加尔莫德教堂于17世纪建造,波尔图最古老的巴洛克教堂之一(P9-P11)。
下午去了泰莱酒庄,选择泰莱是只有它提供中文讲解。波特酒波特酒(Port Wine),又称钵酒或波尔图酒,是葡萄牙杜罗河谷产区生产的加强型葡萄酒,口感甜润。其酿造特点是在葡萄汁发酵中途添加葡萄蒸馏酒精终止发酵,保留糖分并提升酒精度,该酒起源于17世纪英法战争期间英国商人在葡萄牙的贸易活动,1756年杜罗河谷成为全球首个法定葡萄酒产区。主要类型包括红宝石波特(果香浓郁)、茶色波特(木桶陈年带来干果香气)、年份波特(精选年份酿造需长期瓶陈)及白波特(干型或甜型),泰莱的讲解全面而细致,甚至提供一块葡萄种植区的片岩作留念。P16的大酒桶,底部直径近七米,用了超过3.5吨的橡木来制作,可以罐装133000瓶波特酒。最后的环节是品种,提供的分别是白波特,红宝石波特(LBV)和10年的茶色波特,各自特征明显,最终的结果是我们抱了三瓶酒回来(P12-P18)。 http://t.cn/R0HWDWn

发布于 葡萄牙