干净饮食✅红茶素面鲜美好喝
之前翻到@沙门小典座 师父分享一款红茶素面做法,很是吸引。谢谢您的分享🙏
我调整了调味部份,做的也同样好吃,尤其是细面线,下锅一分钟就可以捞出。就很快手干净又健康。
【食材】
台湾细面线、头水紫菜、正山小种红茶、潮汕芹菜(细)
【调味】
薄盐生抽1勺、白胡椒粉1小勺、粉盐1小勺、香油(芝麻油)半勺、亚麻籽芝麻盐 适量
【做法】
1、细芹菜洗净切碎,芹菜叶取较嫩的部分切碎;
2、正山小种红茶煮出茶汤备用;
3、碗内放入白胡椒粉、粉盐、薄盐生抽、半勺芝麻油、亚麻籽芝麻盐,倒入煮好的红茶搅拌均匀,备用;
4、锅内清水煮开,放少许盐,放入台湾细面线,下锅一分钟(也可按口感调整为中小火煮三分钟)后捞出,放入备好红茶汤的碗内;
5、最后撒上芹菜碎装饰加调味,即可享用~#生活手记##素食[超话]##美食[超话]##美食分享# http://t.cn/AXLkZLnj
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