#西双版纳##傣族美食##勐海# 今日早上从景洪市驱车一个多小时寻找一种特具地方风味的版纳风味早点，来到西双版纳勐海县勐涽镇赶摆（赶街），特地到农贸市场吃现场制作的撒撇米线，前面是一排的牛肉摊铺开，后面是一排的撒撇米线店铺开，要吃多少的牛肉帽子自己去选，50元一市斤的新鲜牛肉卖了现切成片。
叶会长先在牛肉摊上了买了60元的牛脊肉、两个牛肠，来到后面一家人不太多的撒撇米线店交给了店家，店上的老板用一口小锅，先把牛撒汤里煮熟，再放进牛肉、佐料等进去煮成一锅苦撒撇汤，一盆抬上桌子，再上烫好的7碗米线，我们自己去浇汤、浇上牛肉，自己去放几十种佐料，包括薄荷、芫荽、豌豆尖，再来一杯白酒（老白干），一碗独具傣族风味的撒撇米线完美呈现。 http://t.cn/A6wXMURB
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