花 3 小时，在西班牙主厨家里做传统美食

【她說。】距离巴塞罗纳一个半小时车程的Masia Pilar La Torre烹饪工坊，其实是Pilar 和 René 的家，花 3 小时时间，学习且共同制作了几道加泰罗尼亚传统美食：#微博旅行家##城市巡游记##她说旅行#

🫒Bread with tomato and olive oil with cheese, traditional sausage and olives番茄橄榄油面包佐奶酪、传统香肠与橄榄
🐟Recuit cheese from Fonteta with anchovies from L'Escala丰蒂亚农家鲜酪搭配埃斯卡拉凤尾鱼
🦐Grilled red shrimp from Palamos帕拉莫斯炭烤红虾
🍴Fillet of pork with olive tapenade橄榄酱猪里脊
🍮Custard topped with caramelized sugar
"Crema Catalana"加泰罗尼亚焦糖奶油

加泰罗尼亚美食，味蕾记忆浓郁、复杂而充满大地气息。不仅仅是一种地方菜系，更是加泰罗尼亚人性格与风土在餐盘上的直接表达。

来自伊比利亚半岛东北部的美味瑰宝，在山与海风土的绝对信仰中，完美诠释了“从土地到餐桌”的概念。

参观 Pilar 和 René 的家，世界各地的纪念品、共同收购的画作、Pilar旅行途中被整理好的摄影作品……“经纪人”一样的René，却被 Pilar 一直称为“那个瑞士人”，他们的亲密关系，又何尝不是另一个版本的“达利与加拉”呢？http://t.cn/RxnT7J7