【#被川菜老祖宗的味道拿捏了#】回锅肉、宫保鸡丁、水煮鱼……#川菜第一书的美食秘方#每当提及川菜,总有几道经典菜肴在我们的脑海中浮现,这些脍炙人口的美食不仅代表着川菜的魅力,更承载着深厚的文化底蕴。但你可曾思考过,川菜最“原始”的风味究竟是什么?跟随本期灵感中国,我们来到绵阳安州,沿着清代文学家李调元在《函海·醒园录》中的记述,从这本“川菜第一书”中寻古方、探古法,一起品鉴川菜在两百多年前最“元初”的味道。#四川[地点]# http://t.cn/AXLHBUoc

文明成都
25-11-27 23:09 微博认证:成都市精神文明建设办公室官方微博