【#衢州龙游传统产业共富路上飘酒香#】近日,衢州龙游。在香气弥漫的庙下村米酒工坊中,年过六旬的朱师傅正仔细检查糯米的发酵状态,他的儿子则在一旁认真记录数据。“我们用的是植物酒曲,这是我们自己做的,不是市场上买的。”“用的是山泉水,山上接过来经过过滤的。”老师傅的每一句话,都透露出对传统酿造技艺的执着坚守。位于庙下村的“米酒飘香”共富工坊,不仅展现了古法酿艺的代际传承,更见证了两代人携手共创的“共富”成果。在氤氲的蒸汽中,这项历久弥新的老手艺正焕发出与时俱进的生机! http://t.cn/AXLHlXWe
发布于 浙江
