这碗素净之汤，用大地最朴实的馈赠，熬煮出足以抵御寒冷的深厚暖意。来自洪湖的粉藕煲汤蕞适合不过了~
食材：
湖北莲藕，胡萝卜1根，红枣3颗，去心莲子10颗，芡实1小把，红皮花生1小把。
调料：
菜籽油(底油)、姜丝 少许、粉盐 适量
做法：
1、莲藕和胡萝卜洗净削皮，切块备用;
2、小黄姜洗净切丝;
3、砂锅烧热，放少许菜籽油，放入姜丝爆香，然后依次放入胡萝卜快和莲藕块翻炒断生。
4、锅内加入清水没过食材,依次就加入花生、红枣、莲子、芡实;
5、水烧开煮10分钟，转至小火熬煮60分钟;
6、出锅撇出浮沫，然后加入适量食盐，就可以开吃啦。
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