半熟芝士我做过几次，别看这么小小一个，其实材料成本还是挺高的，而且费工时，开酥类的我现在用安佳的片黄，250克成本要7块左右，毛毛虫和蛋挞没算过。除非店里用差的材料，不然成本也很难下来，现在烘焙材料涨价太多了。
发布于 广东
彬彬不冰
半熟芝士我做过几次，别看这么小小一个，其实材料成本还是挺高的，而且费工时，开酥类的我现在用安佳的片黄，250克成本要7块左右，毛毛虫和蛋挞没算过。除非店里用差的材料，不然成本也很难下来，现在烘焙材料涨价太多了。