贵妃鸡翅
【材料】鸡翅中600克
【调料】盐、鸡精、胡椒粉、冰糖水、红葡萄酒、姜粒、葱白段、花椒、清汤、香油、植物油各适量
●做法
1．鸡翅中洗净，加盐、胡椒粉腌渍入味，焯烫，捞出，沥干。
2．锅内倒入植物油烧热，加姜粒、葱白段略炒，加冰糖水、清汤、红葡萄酒、花椒、鸡翅中，大火煮沸，改小火焖熟，拣去葱白段、姜粒、花椒，加鸡精炒匀，淋上香油即可。#我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食##不可辜负的美食[超话]#
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