在橋外
25-11-25 15:41

天气热了后,每次吃饭都会出一身汗,但还是没法拒绝吃烫嘴的热饭,索性把饭桌上方的天窗开到最大,再换上一件背心吃。好爱吃饭,吃饭的时候根本不想玩手机,也不需要任何电视节目下饭(当然急性子也等不到广告放完,一碗饭就干完了)每天最期待的就是晚上这一顿热腾腾的饭,从切菜、备菜的时候就开始想象今天的晚饭又会多好吃,菜端上桌的那一刻筷子和屁股几乎是同一时刻找到归宿。尝完第一口要冲着厨房大喊:“好吃死了你快来,先别洗了快来吃。”怎么有人看到一桌热菜热饭会选择先去刷碗,不管了反正我这张饿嘴也从来不等人。

家里经常有人来吃饭,大部分人都已经离开了小镇,或者即将离开。喊人来吃饭是最让我觉得舒服的社交方式,况且还在我的地盘,我能决定吃什么。天聊不下去了还可以吃饭,我做的饭反正不会难吃。关系好的朋友甚至都不用提前约,心血来潮了就喊来,冰箱里的存货再随便加个菜。A很爱吃我做的热干面,我用超市的意面研究出让口感变得跟碱水面相似的方法,A回日本前在我这里猛吃一大碗,还把半盘粉蒸牛肉也干光了。前两周她给我发来照片,是她在日本的家里尝试做的热干面。

经常会用记忆中我妈的方式做菜,除了原材料、锅和灶台的硬件差异,做出来的味道好像也没差多少。这些菜快手又熟悉,最常做。偶尔尝试一些新食谱,半信半疑地做出来后发觉好吃,由此又增添常驻的新菜式。新菜式容易上头,一段时间猛猛吃,吃到厌倦,又被撤除上桌资格。某一周,在连续吃完剁椒蒸牛肉、剁椒蒸鸡、剁椒拌面后,剁椒遗憾地与我们暂别。在两个月烤完巴斯克的所有口味(原味、黑巧克力、抹茶、伯爵茶、开心果、黑芝麻)后,我决定近一年都不再靠近奶油芝士。

扯远了,只是在又一顿饱餐后突然想表达对吃饭的热爱。敲字的手指头还残留着今晚鸡肉的香味,又忘了吃完饭要先擦嘴和洗手。

发布于 新西兰