炼猪油这门手艺，还是小时候跟妈妈学的。将来秋月也想教给自己的孩子！新鲜猪肥肉炼出来的猪油，装在陶罐子里，丢几颗黄豆进去，就能存很久都不变味。剩下的猪油渣也是个美味，蘸白糖吃甜滋滋的，还能切碎了包抄手、包饺子，大家吃过四川的油渣抄手吗？
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发布于 四川
川香秋月
炼猪油这门手艺，还是小时候跟妈妈学的。将来秋月也想教给自己的孩子！新鲜猪肥肉炼出来的猪油，装在陶罐子里，丢几颗黄豆进去，就能存很久都不变味。剩下的猪油渣也是个美味，蘸白糖吃甜滋滋的，还能切碎了包抄手、包饺子，大家吃过四川的油渣抄手吗？
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