新晋亚洲Best50，上海top海鲜西餐厅，定了前几个月一座难求的Brunch，吃完觉得下次还是好好吃一顿晚餐吧！！😈
整顿吃下来最大的感觉就是各种黄油和碳水
海鲜甚至有点像配菜，但u1s1新鲜度是非常好的
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第一口就开始各种碳水
前菜的小白虾泡芙&法葱青花鱼子挞
令人比较惊喜的是马鲛鱼鸡油配布里欧修🍞和贵妃贝做的汤，但马鲛鱼泥粉胡椒鸡油涂面包如果没有那点洋葱酱的点缀很容易腻，汤放了大量土豆调味，滴了无花果叶的油，整体柔和。
梭子蟹的春卷配了意大利黑醋，马友鱼配了一点茴香油，可能因为是海鲜brunch，整体没有特别大的味蕾冲击，吃的主要还是本味。以及餐后甜点的稻草烟熏感焦糖布丁🍮和蛋糕蘸橄榄油的收尾，真的很heavy了。
发布于 江苏