从没见过这样的寿司店，几乎所有渔获都给两枚甚至三枚握，加上熊本（主要是天草）得天独厚的物产优势，简单粗暴的美味组合拳。

鮨中村一周营业五天，周日、周二、周三只做午市，周五周六只做晚市。标准的夫妻店，当天中午板前只有我们一组外国客人，每上一贯寿司女将都特地从后厨跑过来拿着谷歌跟我们介绍这是什么鱼，服务又好又有耐心。

可能因为鱼生给的太大方，所以醋饭也蛮多的，刚吃完两贯大将就来问：“舍利大小ok吗？需不需要捏小一点？”

障泥乌贼直接堆成小山，拿在手上甚至感觉一口塞不下…软糯之余又无比鲜甜。勘八、太刀、赤胆和穴子也都是仙品，倒是金枪鱼稍微差了点。

Tabelog 4.05分，2025百名店。这样出品的午市才卖14300円，太疯了……也就是乡下才有这样的性价比吧。

还会为了他们家再来熊本！ http://t.cn/RU1qzUp