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午间奢享：慕尼黑的精致餐桌时光

谁说星级料理一定要留到晚上？在慕尼黑，许多米其林餐厅中午都有“精致午餐菜单”，价格更亲民、氛围更放松，还常常无需预订。一顿午餐，就能尝到大师级的味道。

⭐️ Tantris
提到慕尼黑米其林餐厅的历史，就不得不提 Tantris。这家位于施瓦宾（Schwabing）的餐厅，自1970年代起就一直是慕尼黑高级餐饮与建筑美学的代表。如今主厨 Benjamin Chmura传承了Tantris餐厅DNA，以现代手法重现法式经典美馔，在橙红几何风格的殿堂中用餐，仿佛置身松弛而精致的巴黎。
📍Johann-Fichte-Str. 7, 80805 Munich
🔗http://t.cn/AXLP4t1C

⭐️ Alois im Dallmayr
坐落于百年老店 Dallmayr 二楼的 Alois，一直是慕尼黑精致料理圈的代表。走进这家丝绒包裹的餐厅，就像进入一幕 Wes Anderson 的电影。主厨 Rosina Ostler以细腻创意打造11道午间佳肴——从鸭肝红醋栗到鱼子酱奶油鲑鱼，轻盈又惊艳。
📍Dienerstrasse 14/15, 80331 Munich
🔗http://t.cn/AXLP4t1N

⭐️ Acquarello
“唯有敞开心扉，才能真正品味美食。”主厨 Mario Gamba 掌勺 30 年，将意大利的艺术与味觉优雅带入慕尼黑。Acquarello 被誉为“全球最佳意大利餐厅之一”，从2000年至2024年连续获得米其林一星。30年如一日，以意式优雅与现代创意征服慕尼黑食客。
📍Mühlbaurstrasse 36, 81677 Munich
🔗http://t.cn/AXLP4t10

⭐️ Der Dantler
灵感来自美式熟食店的Der Dantler，食品结合了美式熟食店的自由与巴伐利亚的经典风味：供应手工意面、烟熏牛肉三明治与吉兴拉面（Giesinger Ramen），朴实又精致。
📍Werinherstrasse 15, 81541 Munich
🔗http://t.cn/AXLP4t1l

⭐️ Vinaiolo
藏在“法式区” 的意大利酒馆，供应是正宗的意大利料理与精选美酒。虾仁鱼子酱意饺、盐壳海鲈鱼、松露土豆泥小牛肩……午餐时光也能优雅小酌一杯。
📍Steinstrasse 42, 81667 Munich
🔗http://t.cn/AXLP4t1O

⭐️ Blauer Bock
位于老城区的20年老店，主打德式经典：清炖牛肉（Tafelspitz）、鸭肝与鱼子酱。地理位置极佳，餐后可顺路逛逛谷物市场（Viktualienmarkt）。
📍Sebastiansplatz 9, 80331 Munich
🔗http://t.cn/AXLP4t1W

⭐️ Mona John：Coup de Coeur
主厨 Mona John 秉持“为邻里烹饪”这一理念开设了自己的小餐馆 Coup de Coeur（意为“一见倾心”）。法式温情带到慕尼黑西区（Westend），每周更新菜单呈现法式家常精致餐饮。小餐馆氛围温馨，宛如巴黎街角小酒馆。
📍Westendstrasse 29, 80339 Munich

🍴 更多午餐灵感：Werneckhof Sigi Schelling、Mountain Hub Gourmet、Schwarzreiter、JAN、Brothers、Sparkling Bistro等。

© München Tourismus, Frank Stolle