#温暖的食光##冬日暖胃必备搭子##组个冬日养生局#
在东山岛逛到傍晚,被“海之鲜餐厅”的烟火气勾住脚步——主打一个“鲜”字,菜品全是刚上岸的海味,吃得我直拍大腿!
东山小管必须首推!清蒸做法锁住本味,瓷白的肉质透着水光,筷子一夹就颤巍巍的,蘸点酱油蒜蓉,鲜甜瞬间在舌尖炸开,连吃三只都不腻。
沙虫萝卜丝汤:是隐藏惊喜!沙虫脆嫩弹牙,萝卜丝煮得软烂清甜,汤底鲜得透亮,喝完整个人都暖乎乎的,还能尝到海的清爽。
椒盐巴浪鱼外皮酥到掉渣,咬开是紧实的鱼肉,咸香适中,越嚼越香;**酱油水黄花鱼**则是经典闽南味,鱼肉嫩滑入味,酱油的咸鲜恰到好处,连鱼汤都能拌饭吃。
白灼花螺处理得超干净,螺肉饱满弹牙,蘸点芥末酱油,鲜得纯粹;**油炸小鳗鱼**外酥里嫩,带着淡淡的海咸,当小零食都停不下来!
人均百元出头,就能吃到这么新鲜的海鲜,老板还说食材都是当天现捞的。来东山岛的宝子,一定要来海之鲜打卡,鲜到让你想把盘子都舔干净!
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