李兴哲JorsonLee
25-11-22 18:24 微博认证:高级摄影师 旅游博主

Sabai Sabai|嘉佩乐·泰餐厅

我是白天来的 Sabai Sabai。
推门进去的时候,阳光正好,
室内是柔柔的木质和藤编,
外面就是亮得很干净的海——
光线从窗边洒进来,
整个人一下子放松了。

这里的泰式氛围很自然,
不是刻意的那种,而是轻轻的、舒服的,
刚好和海边的天气相配。

坐在靠户外的位置,
一抬头就是海面在闪,
风吹进来,
连胃口都跟着打开了。

冬阴功糟粕醋是那种喝一口就暖起来的味道,
酸香柔和,不抢戏,
很适合白天的节奏。

泰式豆酱炒四龙豆出乎意料地好吃,
脆、清爽,
配着白天的海光,完全不过分。

青柠凤梨虾一上桌就让人心情变亮,
酸甜干净,是“白天限定”的清爽。

黄咖喱和牛上脑则是温柔版本的满足,
和牛入口很软,
咖喱的香气也轻轻的,
不会让人觉得负担。

最后的斑斓椰香清补凉,
用椰壳盛着,冰冰的,
特别适合离开前再吃一口——
像把海岛下午的风带走一点。

Sabai Sabai 的感觉很简单:
白天的阳光、窗外的海、柔软的泰味。
不是惊艳,但非常舒服!

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发布于 四川