#微防范##防食物中毒#【防食物中毒，从我做起】1.食材采购与储存:选择有资质的超市、市场购买，不买“三无”、过期或包装破损食品。检查食材的颜色、气味、质地，避免采购变质、发霉或异常的食物。生熟食品分开存放，生肉、海鲜等冷藏时要密封，防止交叉污染；熟食及时放入冰箱，不超过2小时。2.加工与烹饪:蔬菜、水果用流动水冲洗干净，必要时浸泡片刻；肉类、蛋类要洗净表面污渍。处理生熟食品的刀具、砧板、容器要分开使用，避免交叉感染。肉类、蛋类、豆类等必须煮熟煮透，中心温度达到70℃以上，不吃生食或半生食。饮食与消费习惯。3.不暴饮暴食：适量饮食，避免过量食用油腻、生冷或刺激性食物，减轻肠胃负担。​ 4.不食用野生食物：不随意采摘、食用野生蘑菇、野菜、野果等，防止误食有毒品种。#新媒体部.董蔓璐#