这是我在西安凯悦吃饭的第九年…
16年7月开业的第一天就在
到今天也有九个年头了,数不清吃过多少次
先不提摘了多少黑珍珠,我来湖畔中餐厅吃饭理由:
从食材,烹饪,摆盘,创意,服务…
每个环节都感受到了被尊重,细节含糊不了一点
图X100vi随手拍,感觉出品跟他们菜单几近一致了
无愧酒店业豪华中餐头部梯队🥂
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25年的入冬仪式感是凯悦给的
冬季菜单:匠心与创新兼具,滋补与风味并重
跟Chef也成为了老朋友,每次都一起喝两杯
三十三道冬令珍馐凝萃时节精华:
•🐟三十斤的龙趸:现烹呈鲜,鱼头鲜醇、鱼腩丰腴、鱼肉细嫩,一鱼三吃解锁深海本味。
•🦀油泼辣子蒜爆帝王蟹:秦椒和二荆条混合研磨 ➕蒜蓉,陕派油泼香而不辣,满室飘香。
•🥩慢炖秦川牛肋配小米佐松露:不喊不会停手的现擦脆黑松露,加之劲道秦川牛肋条与香糯陕北米脂小米,三重口感香气递进,口口生香。
•🍲海鲜全家福暖锅:一锅融百味,咕噜冒泡间藏着老陕的欢聚情结,团圆时刻尤为应景。
•🦐虾年糕烧胶东白菜:鲁菜经典,白菜脆嫩浸海虾鲜甜,年糕软韧吸尽汤汁回甘,一口便抵故里。
九载知音,食暖岁安
愿这份匠心与暖意永续,佳肴常新!
#温暖的食光##组个冬日养生局##冬日暖胃必备搭子# http://t.cn/RfAOoFW
发布于 陕西
