食色云南
25-11-19 12:55 微博认证:美食点评团成员

#孟泽中餐美食会##昆明美食##西双版纳# 这家傣味美食的宝藏小店:茜莉婉娜烤肉酒小馆,深藏在明日城市的小区里,一般人还真不容易找到,在昆明开了近10年,搬了几个地方,最后落脚到了房租便宜的这个小区,主打一个猜你找得着。
小小的宝藏小店由夫妻二人主理,有傣族皇家血统的女主人芳芳特别豪爽,做得一手好菜,他们家的油炝系列在江湖上小有名气,模仿者众多。
他们家的螃海(螃蟹)酱、菜花酱、腐乳酱的三款糯米饭做得非常正宗,昆明市场上独一无二,一吃难忘。
总之,他们家的傣族与泰菜相结合的美味,是我五年来吃到的最好吃正版傣族风味了。
特别推荐下面这些经典的美食——:
曼烈烤鸡
西番莲芒果拌鸡脚
油炝黄喉,藕丁
油焖鸡翅尖
凉拌泰国酸肉
烤糯米饭(螃蟹酱,菜花酱,腐乳酱)
烤猪皮,肉筋
南洋风味鸡肉串
螃蟹酱拌面
蚝油凉拌芒果
曼点果汁(野果子做的) http://t.cn/z8Aldu3

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