莎莎酱在墨西哥有上千年历史了，最早是用番茄、辣椒和香草制作的调味酱，后来慢慢成了墨西哥饮食的 “灵魂搭档”，其实对我来说也是非常省心好吃的抗Y食谱，平时体重管理期也很适合做来吃，每个食材组合在一起，都有它特别的味道。完全不依赖复杂调料，吃的就是美味和健康。
👉【食材】
番茄1个、熟鹰嘴豆1包、牛油果1颗、柠檬半颗、香菜适量、三角脆 1包
👉【调味】
橄榄油 适量、柠檬汁适量、盐适量、黑胡椒1小勺、香菜碎 适量
👉【做法】
1、提前切好香菜；
2、准备番茄，去掉内瓤只留果肉，切丁；
3、切好的香菜碎、煮熟的鹰嘴豆和西红柿丁混合，先分出一半备用；
4、原来混合好的那碗加入盐、黑胡椒、柠檬汁调味，甚至可以淋入适量的橄榄油，搅拌均匀；
5、牛油果挖出果肉压成泥，挤入一点柠檬汁，并将先前取出的一半的莎莎酱混合一起，最终分装摆盘，放入少许三角脆，就可以蘸着酱开吃了。#生活手记##美食[超话]##素食[超话]##我的美食日记##纯素##墨西哥塔可莎莎酱# http://t.cn/AX2sboa4