老傅说中药之中药自己会说话
中药材的品质好坏都是自己会说话的。从断面的特点、表面的色泽和成熟度、生长时间，最终在气味和临床疗效上都会有所体现。我们评价中药质量核心还是围绕气味和效果上，如果临床医生和患者能够以气味为基础而不以是否美观作为评价标准，那中药的入门或许会更简单也更有生命力。
依次为红参（种植五年整，加工出来的菊花纹很明显）、美种西洋参（质地较国产的泡，味香浓郁而持久）、纹党参（五年以上生长，心黄，甜度不是很高，但奶香味浓郁）、杭麦冬（三虚年生长，无膨大素，口嚼粘牙且有清凉感）、浑源黄芪（生长年限久，金井玉栏明显，断面裂隙多而质轻，豆腥气足且味持久）、山萸肉（完全成熟的果实采收后及时烫后去核干燥，色红、肉厚、酸味重）、茅苍术（质轻，切之冒油，放置后自然起霜而密集）、紫油厚朴（皮层内侧紫黑色，油性足，掐之显油痕，有时可见厚朴酚及和厚朴酚的结晶）和浙白术（浙江老品种，火熜至约八成干，个头不是很大，但断面油室多，气味清香且浓郁）。
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