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砂锅豆腐煲
1. 嫩豆腐切大块，香菇切片，青菜洗净备用；
2. 砂锅放少许油，下蒜末、姜片爆香，加1勺生抽、半勺蚝油、适量清水煮开；
3. 放入豆腐、香菇，小火焖5分钟；
4. 加青菜烫熟，撒葱花、白胡椒粉，淋少许香油即可。
@丁禹兮
发布于 山东