如果我去开店，这一定是招牌！！！
家人点名要吃番茄土豆炖牛腩，牛腩炖得很软烂，被浓郁的汤汁包裹着，酸甜鲜香，拌饭真的绝，我家小朋友直接炫了两碗🍚

🌟做法：
1、牛腩冷水下锅，加入姜葱、料酒焯水
2、冰糖下锅炒至枣红色，倒入牛腩翻炒上色
3、放入番茄、洋葱、番茄泥翻炒(现在市面上的番茄都没什么番茄味，加3勺意大利浓番茄泥🍅，它的配料只有番茄和盐，做出来的菜番茄味更浓，去皮去籽的番茄含量很高，口感绵密)，倒入开水，加入生抽、蚝油、老抽、香叶、八角
4、高压锅上汽后小火压30分钟，回锅倒入红萝卜、土豆，继续焖15分钟
5、倒入另一半番茄，大火收浓汤汁，出锅放上