收拾，烘焙，品尝
观察豆子逐渐油光锃亮，体会相同深烘条件下不同豆子的风味，还有一次因为浅烘发展不足，品尝到寡淡的酸水。
想想看，新手一枚，不如锁定一支豆子先玩转设备各种条件组合，再进行生豆类型拓展，大概是更清晰的学习路径。
谁知道，犹如摸索冻干曲线一般磨人。
发布于 北京