🙋🏻♀️还愿!吃到心心念念的数福啦
先说结论:一切都是值得的[馋嘴]
先说环境和服务,首先内外环境都很雅致,不会让人有疏离感的同时又不掉价,餐位布置也很精致。尤其这个“福”可以带走,“把福带回家”的巧思真的很赞。只可惜还是太赶了,没去庭院和大厅看看。至于服务,真的无可挑剔,是会让人以为要收服务费的那种[允悲]这才是餐饮界DL!
菜品就真的很惊艳了,等餐的点心酸奶水果没有拍,也是他们自制的,杏仁脆片是单卖我也会买单的程度[心]
我把我吃到的菜分为冷碟、酱汁类、汤盅类、创意菜和点心⤵️
冷碟就已经各有特色了,冲着浸鲍鱼去的,完全没失望的同时被这只虾种草!比日料好吃多了!!!结果,谁能懂刚被凉菜惊艳完,就吃到这道澳龙的震惊[捂嘴哭]年糕蟹、葱烧海参、鲍汁扣鲍鱼更是从食材本身到料汁都很完美的存在,说实在话,真的想舔盘[污]
然后就是各种盅,我要实名pink红汤花胶,色香味绝,唇齿的余味都很值得品。创意菜这部分主要是我实在没办法想出一个概括他们的词,这个牛排是外酥里嫩多汁不腻的那种,但焗蟹又是完全不一样的体验[爱慕]实在没办法想到一个归一的词,只能说真的很有特点。由于前面菜品的冲击太直接,后面的点心都已经掀不起我内心的波澜了。但有一个漏拍的茶,陈皮山楂之类的食材一起煮的,又解腻又不涩口又有自己的风味[期待]现在开始后悔没有再来一杯了[泪]
用餐的时候无意中从小姐姐的口中得知老板从地下餐饮走到现在的坚持和情怀,但之前没搜到过这种营销,就能理解为什么会有这样的呈现了。河南能有这样的餐饮,真的很骄傲。既不失品味,又不故弄玄虚,很实在很安心。但当前的时代还是需要融合的,走到大众面前是会需要一些营销和title的。推荐“想吃点好的”的朋友们都来吃~
希望数福越来越好,期待下次再见👋🏻 http://t.cn/A6SH021C
