在医学院,学到三羧酸循环,老师说它另一个名字是柠檬酸循环(那时候没人提克雷布斯,欧美常用的名字)。我觉得柠檬酸太家常,俗。三羧酸一听就高端,到外面跟人说,能显得咱学问大,所以我总说三羧酸循环。
后来说到凝血,老师说枸橼酸钠可以抗凝,市面上有卖液态的动物血,就是靠这种酸抗凝。
我看这个枸橼带木字旁,似乎也是某种植物,但这次不一样,我也算读过几本书的,可这词从来没听说过,这么冷僻的植物名,就跟三羧酸有了类似的装13功效,所以我当时就记住了这个试剂的名字,准备有机会就跟人说,唬一下他们。
昨天跟徐老师讨论香橼,徐老师忽然问:枸橼酸是柠檬酸吗?
我心里“咯噔”一下,直觉就感到不对头,赶紧上网一查,果然。枸橼酸就是柠檬酸。
敢情我揣着那个浓眉大眼的枸橼酸装13装了半个世纪,最后竟然回到了比古天乐还相貌平平的柠檬酸。
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