椒盐小羊排
【材料】羊小排500克，青、红椒各30克，洋葱20克
【调料】植物油、孜然、胡椒粉、盐、味精、红油各适量
●做法
1．羊小排洗净斩成小段；青、红椒洗净，去蒂、子，切块；洋葱洗净切丁。
2．将羊小排段放入沸水锅中焯熟，捞出，沥干水分。
3．将焯熟的羊小排段再放入烧热的油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
4．锅中留底油，放入青椒块、红椒块和洋葱丁炒香，放入羊排段，调入孜然、胡椒粉、盐、红油炒匀，加入味精调味即可。#我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食##不可辜负的美食[超话]#
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