【每日非遗】第七十二期:张一元茉莉花茶制作技艺:茶盏里的茉莉芬芳
张一元茉莉花茶制作技艺(涵盖“茶坯选制、茉莉选育、窨花拼和、通花散热、起花烘焙”全流程,属绿茶与茉莉鲜花窨制体系)于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。它是流传于北京及福建福州、广西横州(原料产地)的传统制茶技艺,以“七窨一提、精工细作”为核心,凭借清雅的茉莉花香、醇厚的茶味和深厚的京味茶文化内涵,被誉为“京味花茶的活化石”,是承载中华民族制茶智慧、工匠精神与市井生活记忆的文化瑰宝。#每日非遗##遇见艺术##非遗风火轮[超话]##微博兴趣创作计划##微博声浪计划##听见微博# http://t.cn/R34ZtK1 http://t.cn/AX207XTN
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