今天早上吃点粗粮，萝卜缨菜团子。
昨天在早市上，买了两个大萝卜，顺便跟菜摊老板要了点新鲜萝卜缨。
晚上提前准备好馅料：萝卜缨焯水切碎，加上煎过的豆腐丁、胡萝卜、粉条，切碎的猪油渣，葱花，放冰箱冷藏。
面也提前准备好，面粉200g，玉米粉100g，酵母粉3克，水180g，昨晚冷藏发酵了一夜。
早上把面团排气，馅料加半勺蚝油，盐，两小勺香油搅拌均匀，像包包子一样，包好，收口朝下，醒发15分钟，开锅后蒸12分钟。
菜团子健康好吃，吃饱开启元气满满的一天~
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