逍遥珊33
25-11-12 14:46 微博认证:音乐人,代表作《NAFELEBATA》 音乐博主 微博原创视频博主

#上海人的优雅是带鱼都要剔骨吃#

不是,你们沪上厨师已经体贴到带鱼都要剔骨烹饪了,咱也好想这么优雅一回!

星厨秦卓男作为上海本帮菜非遗传承人,对做菜的精致程度拿捏到了极其恐怖的高度,烹饪带鱼时他选择直接拆骨切块,只为了那一份精致的“仪式感”,果然上海人的优雅是骨子里天生的!平时咱们一碰就碎的带鱼肉在她手里格外听话,精度超高的去骨操作十五分钟内就完成了,真不敢想无骨的油炸带鱼肉吃起来到底有多爽,碗筷备好了请问我的无骨带鱼在哪里领!#炙热游戏百厨大战#

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