松坡林 (三)
午餐的时候吃鱼,现场烹饪。
厨子选了一条5斤左右肥瘦适宜的黄鱼,抹上各种作料,放到火上炙烤。很快,油脂和味椒的香气被火焰逼了出来。
厨子一边翻烤,一边往鱼肉身上刷料汁,每翻十下就要刷一遍。等鱼肉熟透,也变成了漂亮的赤酱色。
鱼肉上桌,老婆一尝,居然是一烤双味。
一半鱼皮焦香酥脆,入口即化,那皮下厚厚的油脂沁到肉里,解去鱼肉的涩口;而另一半鱼肉像是抹了不知名的味酱,咸香中带一点水果的甜味,甚至还有两分酸,异常解腻。
一条鱼吃了七七八八,厨子熬好的鱼汤也端上桌了,炖到乳白的浓汤漂几根鸡毛菜、两朵嫩蘑,还有一小撮细而弹牙的手擀面。
端到桌上后,厨子趁热滴了几滴酒水到鱼汤里,香得我们狂咽口水。
咕~咕~此味只应天上有,人间难得几回尝。
#为啥银行开始跨界卖房#
银行开始跨界卖房,看来不良资产的处理在加快了。
发布于 四川
