【每日非遗】第七十一期：菊花白酒传统酿造技艺：酒坛里的秋日清韵
菊花白酒传统酿造技艺（涵盖“基酒酿造、菊花甄选、配伍浸提、陈酿勾调”全流程，以高粱酒为基酒，融合菊花等药食原料，属配制酒体系）于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。它是流传于北京及周边地区的传统酿酒技艺，以“菊花入酒、古法浸提、长期陈酿”为核心，凭借清雅的菊香、绵柔的酒体和深厚的养生文化内涵，被誉为“宫廷配制酒的活化石”，是承载中华民族养生智慧、工匠精神与节气文化的文化瑰宝。#遇见艺术##微博兴趣创作计划##微博声浪计划##听见微博##非遗风火轮[超话]# http://t.cn/R34ZtK1 http://t.cn/AX2x8RfQ