拍摄途中,去吃了一顿东乡手抓羊肉。东乡手抓的制作,羊要小,水要开,血沫要净。花椒、生姜、大葱、大蒜,一样都不能少,煮到汤白肉嫩,出锅时香气腾起。手抓配蒜,鲜、香、嫩一口满足。很多地方都有白水煮羊肉,但东乡手抓的味道独树一帜,马在克牙师傅说这是千百年来老祖宗留下的味道。 http://t.cn/AX2I1hbx
发布于 四川
拍摄途中,去吃了一顿东乡手抓羊肉。东乡手抓的制作,羊要小,水要开,血沫要净。花椒、生姜、大葱、大蒜,一样都不能少,煮到汤白肉嫩,出锅时香气腾起。手抓配蒜,鲜、香、嫩一口满足。很多地方都有白水煮羊肉,但东乡手抓的味道独树一帜,马在克牙师傅说这是千百年来老祖宗留下的味道。 http://t.cn/AX2I1hbx