【#浙江女生开面包店店员均是残疾人# “想打破偏见，他们和健全人一样”[心]】#15名残障人士的面包店爆单了# 一年前，浙江温州的非遗传承人刘彬青带着15名残障青年创办了“星梦前行面包工坊”，把他们培训成了优秀的烘焙师、手语主播、咖啡师、裱花师、配送员。对于这些员工来说，工作带给他们的不仅仅是一份收入，更多的还有生活上的成长。有店员表示：面包都是低保质期的，有时候生意不好，浪费了很多食材，特别心疼，刚开始做的时候出餐速度也比较慢，但经过这一年的锻炼，十几个人一起协作配合，速度和制作烘焙熟练度已经提高很多了。刘彬青说：“最近外卖订单特别多，爆单的时候店员们也都能应对自如，他们特别有成就感。“很多人想资助店里，但是我希望，这个项目能靠自己活下去，他们也能和健全人一样，靠自己的双手获得回报”。 http://t.cn/AX2cSSML【#浙江女生开面包店店员均是残疾人# “想打破偏见，他们和健全人一样”[心]】#15名残障人士的面包店爆单了# 一年前，浙江温州的非遗传承人刘彬青带着15名残障青年创办了“星梦前行面包工坊”，把他们培训成了优秀的烘焙师、手语主播、咖啡师、裱花师、配送员。对于这些员工来说，工作带给他们的不仅仅是一份收入，更多的还有生活上的成长。有店员表示：面包都是低保质期的，有时候生意不好，浪费了很多食材，特别心疼，刚开始做的时候出餐速度也比较慢，但经过这一年的锻炼，十几个人一起协作配合，速度和制作烘焙熟练度已经提高很多了。刘彬青说：“最近外卖订单特别多，爆单的时候店员们也都能应对自如，他们特别有成就感。“很多人想资助店里，但是我希望，这个项目能靠自己活下去，他们也能和健全人一样，靠自己的双手获得回报”。 http://t.cn/AX2cSSML