今晚做个大排烧豆干，三丝茭白一起下饭。
现在正是冬收茭白上市的好时候，冬茭虽不如春茭鲜嫩，但因为在夏天就得开始养植了，时间更长，纤维发育慢，肉质致密无渣，咀嚼时口感柔和，且生长后期水分减少，口味更浓缩厚重。#美食##家常菜##厨房的诱惑##不可辜负的美食##一日一食一记# http://t.cn/RVJk9aF
发布于 上海