来重庆别只吃火锅,这家酒店把我的胃养刁了!
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住在重庆尼依格罗的几天,真的把我的胃口养刁了。酒店不止能看江景、拍照好看,更是个被严重低估的美食宇宙!
首先必须提一嘴中午点的黑松露披萨🍕和手工意面🍝,在酒店62楼西餐厅 NICCOLO KITCHEN。原本只是图个方便,结果味道好到让我当场沉默三秒……披萨是那种薄底脆边的款,铺满黑松露奶油,配料全是我的爱:烟肉、蘑菇、洋蓟,每一口都香得离谱。手工意面是行政总厨 Francesco 亲手做的,Q弹有嚼劲,和芝士+松露融合得刚刚好。
☕️下午茶时间也没落下,在悦廊点了和希思黎联名的高定下午茶。甜点精致得像艺术展:
🔸柠檬挞顶部是巧克力雕的银杏叶,酸甜清爽
🔸芒果椰子慕斯轻盈绵密,咬一口像在吃云朵
🔸香草柚子芝士蛋糕入口软滑,还有点小清新
🔸巴黎圈和司康饼一个酥脆、一个绵软,经典搭配
晚上体验的是酒店中餐厅的定制晚宴,由中餐厨师长林师傅亲自操刀。黑蒜养生功夫汤真的太惊艳了,汤底浓郁不燥,喝下去感觉整个人都被调了个频。还有烧椒翘壳鱼,微辣微麻,鲜到起飞。每一道菜都吃到了主厨的用心~
🌃饭后可以来62楼的BAR 62喝杯小酒,窗外江景+DJ音乐+微醺气氛,刚好为完美的一天画上句点。 http://t.cn/RHNHHY4
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