立冬，是节气里最安静的一天。
万物收藏的时候，人的胃口也在悄悄调整节奏。
我们总会在天气转冷、风起秋叶落的时刻，
本能地想要一些温暖、踏实、熨帖的碳水。
#看碳水人如何劲养碳水魂#

而中国，如此地大物博，幅员辽阔，
以至于提及碳水，每个人的味觉记忆与乡愁，都各不相同。

西安，一片在地域美食上以丰富碳水而闻名的土地，迷人而悠久的文化沉淀，令人目眩的碳水餐食宇宙——是被文化与食物同时滋养着的西安。

想要吃得热热闹闹一点：
一碗biangbiang面，一杯温热的劲酒，再开一集《食养江湖》的西安站——
就这样边吃边看，从油条软麻花、笼笼肉夹馍到馎饦，从市井烟火走到古法食养。

刘奕君和“寻味食养团”在西安的早市里穿梭，一路吃、一路聊饮食智慧。

碳水也能被吃得顺天时、护脾胃。
碳水人不是只有快乐，还有智慧。

同时，餐食与酒的搭配，尤其在秋冬，不仅让味觉本身的层次更加丰富，同时劲酒还很适合冬天的食养滋补，不论是热乎乎的碳水、火锅还是立冬的饺子，配上一杯劲酒，今日份食养轻松get✅