🇬🇧位于东伦敦的M. Manze，是一家从1902年营业至今的老字号餐馆，也是伦敦历史上最古老的派和土豆泥店。

💡一份经典的派和土豆泥（Pie & Mash），通常由酥皮牛肉派搭配柔滑土豆泥组成，再淋上特制的欧芹酱（Parsley Liquor）。

这种做法起源于19世纪的伦敦东区，是当时物美价廉的传统美食。

除了主菜外，它家的特色饮品/小食也很值得品鉴：

🍸沙士（Sarsaparilla）：一种传统的草本汽水，带有甜味与药草香。

🐟鳗鱼冻（Jellied Eels）：一种冷盘，可搭配醋、胡椒或辣酱一起吃。

M. Manze不仅在口味上坚持传统做法，其店内装潢也保留了上世纪的老式瓷砖、木质柜台、甚至是用于传送派的升降机🛗。

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📍87 Tower Bridge Road, London SE1 4TW

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